مواد لازم برای تهیه سوسیس بندری
سوسیس : 280 گرم
رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذا خوری
سیب زمینی : 2 عدد
پیاز : 2 عدد
زرد چوبه : به مقدار لازم
نمک و فلفل : به مقدار مورد نیاز
روغن : به اندازه لازم
طرز تهیه سوسیس بندری خوشمزه
خوب برای شروع کار تهیه سوسیس بندری شما باید پیاز را خرد کنید. همچنین در کنارش سوسیس ها و سیب زمینی ها را هم به شکل دلخواه خرد کنید. سپس باید یک ماهیتابه را انتخاب کرده و بگذارید کمی گرم شود بعد روغن را ریخته و به آن کمی زرد چوبه میزنیم و با روغن ترکیب می کنیم. بعد باید پیاز های خرد شده را اضافه کنیم تا یک تفت بخورد. در همین حال شما یک ماهیتابه دیگر را انتخاب کنید و درون کمی آب بریزید و به ان رب گوجه فرنگی به اندازه گفته شده به همراه فلفل و نمک که اگر دوست داشتید فلفل آن را کمی بیشتر بریزید. این ترکیب را روی حرارت متوسط چند دقیقه قرار دهید. هواستان به پیاز باشد که زیاد سرخ نشود در حدی که زیاد خشک نباشد کافی است وقتی به این مرحله رسیدی روغن پیاز را گرفته و پیاز را در ظرفی ریخته و یک گوشته قرار داده بعد سوسیس ها و سیب زمینی ها را در ماهیتابه ریخته تا سرخ شوند و پیاز های سرخ شده را هم به آن اضافه می کنیم و در مرحله آخر هم نوبت به سسی که درست کردیم می رسد آن را هم به سوسیس و سیب زمینی و پیاز اضافه کرده تا سوسیس بندری ما کامل شود چند دقیقه به آن وقت داده تا روی حرارت مناسب خوب با هم ترکیب شوند و بعد سوسیس بندری شما آماده خوردن است.
