close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه کباب لقمه

تبلیغات

ما را دنبال کنید

جستجوگر

پیوندهای سایت

آمارگیر

  • :: آمار مطالب
  • کل مطالب : 292
  • کل نظرات : 15
  • :: آمار کاربران
  • افراد آنلاين : 2
  • تعداد اعضا : 45
  • :: آمار بازديد
  • بازديد امروز : 168
  • بازديد ديروز : 137
  • بازديد کننده امروز : 25
  • بازديد کننده ديروز : 26
  • گوگل امروز : 1
  • گوگل ديروز: 2
  • بازديد هفته : 368
  • بازديد ماه : 2,594
  • بازديد سال : 14,386
  • بازديد کلي : 1,845,273
  • :: اطلاعات شما
  • آي پي : 54.167.95.51
  • مرورگر :
  • سيستم عامل :

مهم!!!


مواد لازم برای تهیه کباب لقمه ای

کره : 28 گرم
گوشت چرخ کرده : 280 گرم
پیاز : یک عدد
پودر گلپر : اختیاری به مقدار لازم
سماق : یک قاشق غذا خوری
گوجه فرنگی : سه عدد
زعفران : دو قاشق غذا خوری دم کرده
نمک و فلفل : به مقدار نیاز

طرز تهیه کباب لقمه خوشمزه

برای شروع کار شما پیاز را خوب رنده کردن و بعد خوب آبش را بگیرد. بعد باید گوشت چرخ کرده را به پیاز استفاده کنید که توصیه می شود مثل خرید گوشت کباب که مقداری چربی باید داشته باشه این گوشت چرخ کرده هم مثل اون باشه تا کبابتون خوشمزه تر بشه بعد از اینکه گوشت چرخ کرده به پیاز اضافه کردید نمک و گلپر(اختیاری) به همراه فلفل به گوشت چرخ کرده و پیاز اضافه کنید. خوب نوبت به یکی مهم ترین بخش های تهیه کباب لقمه ای میرسه که اون ورز دادن مواد است که حدود 6 تا 8 دقیقه باید خوب ورز دهید تا یک کباب خوشمزه داشته داشته باشید. بعد از ورز دادن حتما 20 دقیقه مواد را داخل یخچال بگذارید. بعد مواد کباب را باید خوش شکل دهید و به فرم کباب لقمه در بیاورید بعد ماهیتابه را روی گاز قرار داده کمی کفش را چرب می کنیم. ضمن اینکه ای مقدار مواد حدود 7 تا کباب لقمه ای بهنون میده. بعد کباب ها را داخل ماهیتابه گذاشته و حرارت را کمی زیاد می کنیم و درب ماهیتابه را هم قرار می دهیم. بعد از گذشت 4 تا 6 دقیقه باید سر ماهیتابه را برداشته و روی آن سماق بپاشیم بعد درب را دوباره گذاشته و 4 دقیقه دیگه فرصت می دهیم این طرف کباب بپزد.

سپس باید کباب را برگردونیم و طرف دیگه اش بپزد ضمن اینکه سماق را به این طرف کباب هم باید اضافه کنید گوجه را به چند قسمت تقسیم کرده و کمی نمک و کره را به همراه آن به داخل ماهیتابه ریخته بعد از 2 تا 4 دقیقه زعفرون دم کرده را به کباب اضافه کرده و اجازه می دهیم 8 دقیقه دیگه بپزد. حال کباب لقمه ای شما آماده است و می توانید آن را با برنج یا نان مصرف کنید

برچسب ها

ارسال نظر

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی

نظرات ارسال شده

ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید: